Кулинария
Кулинария – это одно из самых древних искусств, а ее корни уходят далеко в историю. Уже тогда наши предки имели свои особые рецепты, а их секреты передавались из поколения в поколение. Сегодня в мире существуют миллионы разных кулинарных рецептов.
-
Кефта из ягнятины
Кефта (или кюфта) — это традиционные восточные фрикадельки из баранины или говядины. Рецептов их существует огромное множество, как и любого…
-
Хачапури по-аджарски
Хачапури с сыром – это национально грузинское блюдо, которое за все время своего существования претерпело множество изменений. Каких теперь только…
-
Французский киш — кулинарный рецепт
Лотарингский пирог (киш лорен) – сытный и сочный, оптимален и горячим, и холодным. Его , необходимо лишь знать рецепт теста…
-
Французский крем с шоколадным печеньем
Кулинарный рецепт французского крема с шоколадным печеньем. Особую нишу во французской кухне занимают десерты. И не удивительно, ведь само слово…
-
Тайский чай
Наиболее популярным напитком среди коренных жителей Таиланда считается зеленый молочный чай. Огромную популярность в последнее время приобрел этот продукт и…
-
Лепешка с имбирем, чили и кинзой
Рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой. Перец чили можно заменить хлопьями паприки или прованскими травами. Такое тесто любит, когда…
-
Рулет из кролика, тушенный в травах и белом вине
Итальянские хозяйки сдабривают деликатное мясо кролика ароматными травами и фаршируют потрошками. Верх мастерства – рулет из кролика. Секретом изготовление классического…
-
Говядина со специями
Вкус Индии. Отменный и гармоничный вкус порой зависит не от выбора сорта мяса или способа приготовления, а от того как умело…
-
Салат с говядиной гриль, печеным баклажаном и красным луком.
Баклажан как сопровождение совершенен – его легко маслянистый вкус с оттенком жареных грибов подчеркивает брутальную сочность говядины». Рецепт расчитан на…
-
Французские гренки с черносливом
Легко декадентский, но таковой приятный вариант ужина хмурым вечером. Арманьяк – это бренди из Гаскони, провинции в юго-западной части Франции…