Кулинария
Кулинария – это одно из самых древних искусств, а ее корни уходят далеко в историю. Уже тогда наши предки имели свои особые рецепты, а их секреты передавались из поколения в поколение. Сегодня в мире существуют миллионы разных кулинарных рецептов.
-
Брускетта с помидорами
Брускетта, как пицца, пудинг и другие блюда, вышла из простой кухни сельских бедняков.Но, сегодня брускеттой не прочь полакомиться и представители…
-
Французский десерт со свежими ягодами
Деликатный и нежный десерт со свежими ягодами. Вы можете взять клубнику, малину, чернику, голубику и даже апельсины, лишь очистив дольки…
-
Борщ украинский
Борщ – это наше все. Возможно до хрипоты спорить о том, додавать ли в него томатную пасту либо уксус, в…
-
Национальный суп
Национальный суп – это блюдо, пронизанное духом страны, из которой оно пришло. Солянка, щи, шурпа, шулюм, харчо, суп турецкий, итальянский,…
-
Итальянский десерт «Семифредо»
Традиционно изготавливается с применением трёх «пен» – патабомбы (желтковой пены), итальянской меренги (белковая пена) и взбитых сливок. Наличие «воздушных» составляющих…
-
Весенние роллы
Весенние роллы — это удивительное блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Традиционно они готовятся весной из различных овощей и…
-
Абхазура — грузинская кухня
Абхазура – блюдо грузинской кухни. Это фарш, завёрнутый в жировую сетку: во время жарки жир растворяется и остается только тонкая…
-
Банош с брынзой и шкварками
Банош со шкварками — это особая каша, которая является национальным блюдом гуцульской кухни. В некоторых областях в честь баноша даже…
-
7 популярных специй
Как раз неповторимый комплект специй делает кухню каждого народа особой. Мы собрали главные приправы, без которых национальные хиты бывших союзных…
-
Индейка по-карибски с пряной лепешкой и чоризо
Я подаю индейку с картофельным пюре и капустой, но, жареная картошка подойдет не хуже. В случае если индейка большая, начинки…