Женский блог Красота и здоровье современной женщины
Одним из основных условий сохранения как возможно продолжительнее здоровья и долголетия есть следование правилам здорового питания.
Как раз верное питание во многом определяет уровень качества жизни и здоровья человека, отражается с годами на его самочувствии и внешнем виде. Верное питание будет образом жизни и привычкой – в случае если человек заинтересован в продолжительной жизни с минимумом болезней какого-либо рода. Так как множество «современных» болячек обычно становятся именно результатом неправильного и несбалансированного питания, потребления в пищу совсем ненужных, а довольно часто и вредных для него продуктов. Избегнуть печальных результатов в виде панкреатита, аллергий всяческого рода, нарушений работы желудочно-кишечного тракта, именно во многом и оказывает помощь придерживание правил верного, либо рационального питания.
Верное питание – совсем нужная для человека привычка. И грубо говоря питаться верно не образовывает никакого труда. Выбор питания продуктов, соблюдение режима питания, подготовка продуктов к приему пищи – все эти манипуляции и без того проделываются человеком каждый день. Их просто необходимо мало адаптировать в соответствии с условиями верного питания, и для этого не нужно особенного труда. Наряду с этим верное питание во многом определяется возрастными рамками, условиями проживания и характером работы. И, однако, главными чертями верного питания, неспециализированными для любого человека, являются правильность режима питания; соотношение потребляемых калорий к энергозатратам; поступление в организм нужного количества жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов, питательных и нужных веществ и разнообразие продуктов питания.
Верное питание в обязательном порядке должно строится на определенном режиме приема пищи. Уже с детства педиатры рекомендует приучать мелкий организм к привычке принимать пищу в определенное время. Для детских садиков, детских лагерей отдыха, поликлиник режим питания делается нормой – с его помощью организм «знает», в то время, когда готовься к перевариванию и усвоению пищи. Эта привычка в обязательном порядке должны сохранится и во взрослой жизни, в случае если человек желает, дабы организм работал «как часы». Режим питания разрешает в течении дня поддерживать нужную трудоспособность и неизменно пополнять запасы энергии. Хорошим вариантом режима питания считается 5-разовый прием пищи с относительно маленькими промежутками времени.
Количество и уровень качества принимаемой пищи – вот еще одно условие верного питания. В соответствии с расчетам, организму для поддержания работоспособности и сохранения здоровья нужно в достаточном количестве потреблять белки, жиры и углеводы, соотношение которых приблизительно должно составлять 1:1:4. Белки являются главным стройматериалом организма, они снабжают синтезирование энергии и оказывают помощь поддерживать тело в тонусе. Для сбалансированного питания лучше, дабы организм получал животный белок – он лучше усваивается если сравнивать с белками происхождения растительного. Наряду с этим нужно, дабы белок извлекался из продуктов, не владеющих высокой энергоценностью. Так, основными источниками белка при соблюдении правил верного питания должны быть мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица, индейка, кролик), творог, молоко, яйца, сыр. Извлекать белок, а с ним и другие нужные вещества, к примеру, незаменимые аминокислоты, каковые организмом самостоятельно не вырабатываются, нужно из бобовых (гороха, фасоли), зерновых продуктов, рыбы. Рыба – не только источник белка и фосфора, но и «поставщик» организму йода. Данный микроэлемент благотворно оказывает влияние на работу щитовидной железы, нормализует обмен веществ.
Много энергии организм получает из углеводов, и при верном питании количество поступаемых углеводов должно быть на уровне, который снабжает обычное функционирование человека, наряду с этим безотлагательно энергию в виде жировых отложений «про запас». Частенько человек отдает предпочтение углеводам, каковые легко усваиваются организмом и снабжают так именуемые «пустые» калории – они находиться в сдобе, кондитерских изделиях и сладостях, газированной сладкой воде. Но так как правила верного питания зиждутся именно на обратном: организму нужны «долгоиграющие» углеводы, из которых и будет извлекаться нужная энергия. Основным источником таких углеводов являются каши – не напрасно диетологи рекомендуют на завтрак готовить гречку, овсянку, перловую либо пшенную, ячменную каши.
Сложные углеводы, а кроме них еще и клетчатка с нужными витаминами, организмом извлекается из овощей и фруктов, а потому эти продукты в обязательном порядке должны находиться в рационе при верном питании. Основное – покупать овощи и фрукты, каковые не содержат нитратов и пестицидов, избегая вероятного отравления и откладывания этих веществ в организме. Неспешно накапливаясь в организме, изначально в мелких количествах не отражаясь на неспециализированном состоянии здоровья, в будущем эти ядовитые вещества смогут стать активаторами аллергических реакций и провокаторами «неисправностей» в организме.
Еще один неординарно серьёзный элемент для организма – это жиры, каковые в обязательном порядке должны поступать из продуктов питания. Жиры выступают не только как источник нужной энергии, но и необходимы для выработки многих гормонов, принимают участие в деятельности иммунной системы, и доставляют в организм жирорастворимые витамины – А, Е, К и D. Но: поступление жиров в организм должно строго контролироваться, поскольку переизбыток их, как и в любом другом случае, очень плохо отражается на состоянии здоровья и делается обстоятельством некоторых болезней.
Для обычной работы организм в обязательном порядке должен получать жиры как животного, так и растительного происхождения, вот лишь в количествах, не превышающих норму. А норма в каждом раздельно взятом случае лична, хоть в целом рекомендуется питаться так, дабы в общей системе питания дневная норма жиров не превышала 20-30%. В количественном отношении растительных и животных жиров для полноценного функционирования организм должен снабжаться 60-70% животного жира и 30-40% жира растительного. Но, потому, что жиры весьма легко усваиваются и после этого откладываются в организме, за числом этого элемента, поступающего из пищи, нужно шепетильно следить. Самыми вредными признаны транс-жиры – синтезированные жиры, каковые образуются из растительных жиров при нагревании либо под давлением водорода. По большей части транс-жиры находиться в продуктах продолжительного хранения – полуфабрикатах, майонезе, маргарине – каковые по возможности нужно вовсе исключить из рациона питания.
Итак, верное питание подразумевает регулярное поступление в организм достаточного количества белков, углеводов (в основном из овощей, фруктов и цельных зерен) и мало жиров. Отдавать предпочтение лучше продуктам, каковые имеют подтверждение безопасности, помимо этого, продукты нужно потреблять в необработанном виде, поскольку по окончании каждой обработки они теряют часть своей пищевой ценности. Фрукты и овощи лучше имеется сырыми либо, в крайнем случае, запеченными; лучшим же методом изготовление других продуктов считается их запекание, готовка на несколько, отваривание, и только позже – жарка. Причем очень сильно обжаривать продукты не рекомендуется, как и повторно жарить на использованном масле либо жире: имеется сведения, что такие жиры становятся сильнейшими канцерогенами.
Готовых продуктов по возможности лучше избегать – в большинстве случаев, они содержат большое количество вредных для организма красителей, ароматизаторов, консервантов, стабилизаторов. Газированную сладкую воду направляться заменить чаем либо несложной водой, соки – свежими фруктами. Не нужно увлекаться кроме этого и такими продуктами, как белая мука, майонез, сахар, рис. Альтернативой белому хлебу может стать хлеб ржаной либо овсяный, майонезу – горчица, белому рису – рис коричневый, сахару – неприятный тёмный шоколад и сухофрукты. Пятиразовый прием пищи разрешает избежать эмоции голода, но в случае если все-таки без перекуса не получается, то в качестве «промежуточной» между основными приемами пищи еды лучше выбирать орехи, свежие фрукты, сухофрукты, стакан кефира, нежели печенье, шоколадные батончики либо бутерброды. Кстати, готовых колбасных изделий, консервов, копченостей лучше также по возможности избегать. Лучше съесть кусочек мяса либо кусок свежей рыбы, нежели сосиску либо шпроты из банки.
Взяв верное питание за образ жизни, уделяя внимание продуктам, потребляемым в пищу, их количеству и качеству, выполняя оптимальный режим питания, человек может во многом уменьшить работу организму. А ко всему другому – еще и сберечь здоровье, улучшить самочувствие, продолжить юность и добавить себе пара лет жизни, каковые никогда не излишни.
