Женский блог Красота и здоровье современной женщины
Зеленый борщ со щавелем — это настоящая находка для любителей оригинальных вкусов и необычных сочетаний. Это блюдо обладает ярким зеленым цветом, свежим вкусом и неповторимым ароматом. Щавель, который является основным ингредиентом этого борща, придает ему особенную кислинку и нежность.
Содержание статьи:
Борщ со щавелем — это отличное решение для весеннего или летнего обеда. Он хорошо освежает и утоляет голод. Также этот борщ очень полезен для здоровья, так как щавель является источником витаминов и микроэлементов. Он помогает укрепить иммунитет, улучшает пищеварение и способствует выведению шлаков из организма.
Чтобы приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем, понадобятся свежие овощи, зелень и немного времени. Готовить его очень просто: нужно нарезать овощи, залить их кипятком и варить до готовности. Затем добавить щавель и прогреть борщ еще несколько минут. Подавать этот борщ можно с сметаной и зеленью. В результате получается нежное и ароматное блюдо, которое понравится всем без исключения.
Рецепт вкусного зеленого борща
Ингредиенты для зеленого борща:
ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцами (бабушкин рецепт) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Свекла | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Щавель | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Сметана | для подачи |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, картофель, лук и чеснок.
2. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Положите лук и чеснок в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте свеклу и морковь в кастрюлю и тушите их около 5 минут.
5. Добавьте картофель и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
6. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
7. Добавьте щавель, петрушку и укроп в кастрюлю и варите еще 5 минут.
8. Снимите кастрюлю с огня и дайте борщу настояться 10-15 минут.
9. Подавайте зеленый борщ со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления зеленого борща
Для приготовления вкусного зеленого борща со щавелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежий щавель — 200 грамм
- Картофель — 4 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Сметана — для подачи
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам приготовить восхитительный зеленый борщ, который порадует вас и ваших близких своим свежим вкусом и ароматом.
Приготовление зеленого борща со щавелем
Чтобы приготовить зеленый борщ со щавелем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г щавеля
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 свеклы
- 2 яйца
- 100 г сметаны
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Для начала, очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и свеклу. Затем, нарежьте щавель и зелень.
В кастрюле на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и свеклу, и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте картофель и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким.
Затем, добавьте щавель и зелень, и варите еще 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Пока борщ готовится, сварите яйца вкрутую. После того, как яйца остынут, нарежьте их на кусочки.
Подавайте зеленый борщ со щавелем горячим, добавив в каждую порцию кусочки яйца и сметану. Приятного аппетита!
