Тайская кухня – одна из самых популярных в мире. Из неповторимого сочетания острого и сладкого, горького и соленого сплетает она изысканный узор экзотических вкусов.

Тайцы уверены в том, что еду им дали всевышние. Как перенести щепотку божественного в наши широты.

«С таковой заправкой возможно съесть все, что угодно. Не смотря на то, что сам по себе салат весьма сбалансированный – белок плюс клетчатка для легкого ланча либо ужина. В случае если имеется возможность, добавьте мисо-пасту. Ее готовят из соевых либо перловых бобов методом сбраживания. В готовом виде она имеет очень приятный сладковатый привкус и терпкий запах. В случае если добавить столовую ложку таковой пасты в маринад для говядины, у мяса получается совсем неземной вкус!

Кулинарный рецепт тайского салата с говядиной

Порции: 4 шт. Подготовка: 30 мин., приготовление: 10 мин.

Ингредиенты

  • 350-400 грамм непостного говяжьего стейка
  • 3 ст. л. Соевого соуса 2 дольки чеснока
  • 2 ст. л. Сока лайма
  • 50 грамм микса различных салатных листьев листья мяты, базилика и кинзы
  • 2 маленьких огурца для заправки:
  • 1-2 красных перца чили, удалить семена и мелко порезать
  • 4 ст. л. Соевого соуса
  • 4 столовые ложки сока лайма
  • 2 ст. л. Оливкового масла
  • 3 чайные ложки кунжутного масла
  • 3 ч. л. Коричневого сахара типа мусковадо либо кленовый сироп

Приготовление салата:

1. Чеснок раздавите плоской стороной ножа, добавьте соевый соус и сок лайма. Маринуйте в данной смеси мясо 10 мин.. Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте на ней говядину до степени прожарки medium (стейк с кровью), накройте фольгой и отставьте в сторону.

2. Огурец нарежьте весьма узкой соломкой, величиной со спичку. Смешайте салатный микс с страницами мяты, базилика и кинзы (листья не рвите и не режьте), добавьте огурец.

3. Смешайте все ингредиенты для заправки.

4. Разрежьте мясо на узкие ломтики приблизительно 5 мм, разложите их на салат с огурцом, полейте заправкой и подавайте.

Корейский салат с говядиной. Салат из говядины от Ивана!


Женские джинсы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Новое

Кворк
Kwork.ru - услуги фрилансеров от 500 руб.
Одноклассники
Фотошоп

Реклама

Яндекс.Метрика